Villa - Rojales | Ref. EN2334

Rojales; "Paraiso" 

Villa
Slaapkamers: 4
Badkamers: 4
Gebouwd: 262,89m2 waarvan kelder 102,89m2
Solarium: 38m2
Plot: 425m2
Zwembad: prive 8x4m
Garage: prive

De tuin is al generaties lang de belangrijkste bron van voedsel voor Rojaleros en zelfs vandaag de dag zijn de producten van het land de basisingrediënten van een gastronomie die de meest veeleisende fijnproevers tevreden stelt.

De mediterrane keuken vindt een van zijn duidelijkste exponenten in deze gemeente Alicante, waar de combinatie van verse groenten en vlees van eigen gekweekte dieren aanleiding geeft tot gerechten met echte smaak: heerlijke rijstgerechten met konijn , met groenten of serranas; lekkere tortilla's met aardappelen, artisjokken of tuinbonen; en de traditionele " cocido con pelotas " staan ​​bovenaan het kleurrijke culinaire repertoire van Rojales.

De gastronomie van de gemeente biedt ook een uitgebreid menu van desserts en gebak, een zoete erfenis van de ambachtelijke bakkers van de stad en de traditionele familiemaaltijden, die worden onderhouden in de volkswijsheid van de Rojaleros.

Snoepjes als “ almojábenas ”, toñas de repulgo en anijsbroodjes ontbreken niet in de provisiekast van rojaleros. De tuin biedt ook essentiële ingrediënten voor desserts die zo heerlijk zijn als pompoenbeignets of kweeperengelei. Traditioneel maakt Rojales de kerst zoeter met de ambachtelijke bereiding van toñas, mantecados en amandelen.